中午11点，白美溪的路边小店顺利开张了，第二次卖快餐她的准备十分充足，菜依旧是之前的三样，红烧肉、红烧桂花鱼、辣椒炒鸡蛋，只不过每种菜的菜量都增加了二分之一。
上次她的快餐在开车前两个小时就卖到断货，让她错过了赚钱的大好良机。这一次她一定吸取教训，保证在午餐时间结束前，永不断货。
除了这些东西，她还特地从空间里搬来一个矮柜，里面堆着满满的碗筷调羹，上一次很多人没带餐具只能站在一边看着，这一次她特地准备了一批，让没带餐具的人也能吃上热饭热菜。
白美溪的摊位比之前扩大了一倍，她把炉子下的炭火烧的很旺，那锅青葱豆腐花汤咕噜咕噜的直响，吸引了不少人的注意，她的摊位前很快就堆满了人，大家围着那些饭菜跃跃欲试，有好几个人已经把饭盒伸了过来。
“一份红烧肉，一份炒鸡蛋，还有那个汤，多给我乘一点。”
“我也要，两条红烧鱼，两碗米饭。”
时至中午，正是吃饭的时候，广场上去不起国营饭店的人，都来了白美溪这里。她的好生意让对面饭店的人都走出来观望。
“我还觉得奇怪，咱们今天的客人怎么少了那么多，原来有人抢了怎么的生意，居然在火车站门口摆了一个这么大的摊子。”
饭店的两个服务员倚在门口说风凉话，白美溪的饭菜比他们便宜，菜量还大，自然比他们的生意要好。
不过饭店的生意本来就不是她们在意的事情，做少比做多要好，她们只是好奇白美溪饭菜的味道，尤其是厨房里的李大厨，他这辈子最爱做菜，把一个国营饭店当成是自己的厨艺展示厅，连一些要扔进泔水桶的下脚料都能让他腌制成小咸菜端上桌，看到白美溪的生意如此之好，他心里只有一个念头，就是不服！
“我倒要看看，一个农村的丫头能做出什么好东西来。”李大厨看到饭店没什么人，直接脱了围裙走到白美溪的摊位旁边，先从色和香两个方面观察了一下白美溪做的菜，他的鼻子比一般人好使的多，刚刚站定就闻出白美溪的菜里居然有香油。
香油这种东西在这个时代可是稀罕物。普通人家平常做菜都舍不得用，只有在包饺子的时候舍得用筷子沾上一点，和在馅料里，一瓶香油至少能用一两年。
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